Rappel d'eau de source 100 % naturelle Zephyrhills de 1964 en raison d'un excès de bromate

Blue Triton, de Zephyrhills, en Floride, rappelle plus de 300 000 caisses de son eau de source 100 % naturelle Zephyrhills de 1964 en raison de la présence de bromate dans le produit fini qui dépasse le MCL de 10 ppb.

Le niveau autorisé établi par la FDA pour le bromate dans l'eau en bouteille est de 0,010 milligramme par litre.

Selon le Département de la Santé de l'État de New York, le bromate se forme lorsque l'ozone utilisé pour désinfecter l'eau potable réagit avec le bromure naturellement présent dans l'eau de source. L'exposition à de grandes quantités de bromate pendant une longue période a provoqué des effets rénaux chez les animaux de laboratoire. Une exposition à long terme à des niveaux élevés de bromate a également provoqué le cancer chez le rat. On ne sait pas si le bromate peut provoquer le cancer chez l’homme.

Certaines personnes peuvent courir un plus grand risque de développer des effets sur la santé suite à une exposition au bromate ou avoir des inquiétudes pour leur grossesse ou leur nourrisson. Étant donné que le bromate peut avoir des effets sur la santé des reins, il est possible que les personnes souffrant de maladies rénales préexistantes courent un plus grand risque. Les informations sur les effets du bromate sur la santé reproductive sont limitées, mais n'indiquent pas de préoccupation à des niveaux proches de la norme pour l'eau potable.

Selon les détails publiés en ligne par la FDA, le rappel a été lancé le 14 juillet 2023 et est en cours.

Les produits rappelés ont été distribués aux États-Unis.

Produits rappelés :

1964 Zephyrhills Eau de source 100 % naturelle

Toute personne ayant acheté le produit rappelé doit immédiatement s'en débarrasser et ne pas le consommer.

(Pour souscrire à un abonnement gratuit à Food Safety News,Cliquez ici.)